Griglieria
Antipasti
Tagliere Josmari (per 2 persone) ⑦
€ 16,00
Selezione di salumi e formaggi locali.
Tris di Bruschette Varie ① ⑦
€ 12,00
Bruschetta Josmari
Pane casereccio, straccetti di manzo scottati alla brace, rucola fresca, scaglie di grana, olio EVO.
Bruschetta Classica Rustica
Pane casereccio, pomodoro fresco a cubetti, aglio leggero, basilico, olio EVO.
Bruschetta Sarda
Pane rustico, pancetta croccante, miele sardo, pecorino stagionato a scaglie.
Prosciutto Crudo e Melone
€ 12,00
Rivisitato dallo Chef.
Grigliate Miste
Grigliata Mista Premium (900 g — per 2 persone)
€ 80,00
Tagli selezionati: Entrecôte, Spider steak, Bavetta, Diaframma o Picanha o Asado. Incluse verdure grigliate e patatine fritte*.
Grigliata Mista di Suino (900 g — per 2 persone)
€ 55,00
Incluse verdure grigliate e patatine fritte*.
Costate & Bistecche
Bistecca di Manzo Bavarese (500 g)
€ 29,00
Incluse verdure grigliate e patatine fritte*.
Costata di Manzo Black Angus (500 g)
€ 42,00
Incluse verdure grigliate e patatine fritte*.
Costata di Scottona Polacca (500 g)
€ 30,00
Incluse verdure grigliate e patatine fritte* (chips).
Tagli Speciali
Tagliata di Manzo ⑦
€ 22,00
Con rucola e scaglie di grana.
Fettina di Cavallo
€ 17,00
Marinata (aglio, olio EVO e prezzemolo), accompagnata da insalata verde, pomodoro e patatine fritte*.
Padel Steak
€ 6,50/hg
Incluse verdure grigliate e patatine fritte*.
Tomahawk Irlanda
€ 8,50/hg
Incluse verdure grigliate e patatine fritte* (chips).
Fiorentina Bavarese (Simmental)
€ 6,50/hg
Fiorentina di Scottona (Polonia)
€ 6,00/hg
Taglio minimo 1 Kg, consigliata per 2 persone. Incluse verdure grigliate e patatine fritte*.
Fiorentina Black Angus
€ 8,00/hg
Incluse verdure grigliate e patatine fritte*.
Sarà possibile trovare delle selezioni di carni pregiate extra Menù tipo Rubia Gallega, Sashi Finlandese, etc., che verranno proposte dal Maître…
Menù di Mare
Calamari* alla Griglia e Gamberi* ② ⑭
€ 24,00
Con salmoriglio di olio d'oliva, succo di limone, aglio e prezzemolo, patate al forno e insalata.
Calamari* alla Griglia ⑭
€ 20,00
Con salmoriglio di olio d'oliva, succo di limone, aglio e prezzemolo, patate al forno e insalata.
Frittura di Calamari* e Gamberi* ① ② ⑭
€ 24,00
Insalata mista e patatine fritte*.
Frittura di Calamari* ① ⑭
€ 20,00
Insalata mista e patatine fritte*.
Dessert
Seadas al miele ① ③ ⑦
€ 7,00
Dolce tradizionale sardo.
Crème Caramel ① ③ ⑦
€ 6,00
Tiramisù ⑦
€ 6,00
Panna Cotta ⑦
€ 6,00
Trancio di Torta vari gusti ① ③ ⑦
€ 6,00
Tartufo bianco ③ ⑦
€ 7,00
Sorbetto ③ ⑦
€ 5,00
ALLERGENI
① Glutine
② Crostacei
③ Uova
④ Pesce
⑤ Arachidi
⑥ Soia
⑦ Latte e latticini
⑧ Frutta a guscio
⑨ Sedano
⑩ Senape
⑪ Semi di sesamo
⑫ Anidride solforosa e solfiti
⑬ Lupini
⑭ Molluschi
* Prodotto surgelato
Gli allergeni indicati sono quelli potenzialmente presenti nelle ricette. Per allergie severe si prega di informare il personale.